Voici quelques-uns des avantages les plus importants du curcuma pour la santé :
- Réduit les triglycérides
- Régule l’hypertension artérielle.
- Renforce le système immunitaire
- Aide dans le cas des troubles neurologiques
- Maintient le taux du cholestérol en équilibre
- Stimule la digestion
- Régule le métabolisme et favorise la perte de poids
- Traite divers problèmes de peau
- Améliore la mémoire et la fonction cérébrale
- Possède de puissantes propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, anti-oxydantes, antiseptiques
- Détoxifie le foie.
La combinaison du curcuma et du poivre noir, vous permettra d’améliorer la biodisponibilité du curcuma par 1000 fois. Ceci est le résultat d’une substance dans le poivre noir, appelé pipérine, qui augmente l’absorption du curcuma dans le corps à raison de 2000% !
La pâte du curcuma
Ingrédients:
- 1/4 tasse de poudre de curcuma
- 1/2 tasse d’eau filtrée
- 1/2 cuillère à café du poivre
Méthode de préparation:
Placez tous les ingrédients dans une petite casserole et mélangez-les bien. Placez la casserole à feu moyen et remuez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte. Laissez la pâte refroidir, puis placez-la dans un petit pot et réfrigérez-la.
Recette du lait d’or
Ingrédients:
- 1/4 cuillère à café ou plus de la pâte du curcuma
- Du miel au goût
- 1 tasse du lait d’amande (vous pouvez aussi utiliser le chanvre ou le lait
- de coco)
- 1 cuillère à café d’huile de noix de coco
Méthode de préparation:
Ajoutez tous les ingrédients, à l’exception du miel, dans une casserole. Chauffez-les à feu moyen en remuant constamment. Retirez le mélange avant qu’il ne se résume et y ajoutez le miel.
Une femme de Bristol, en Angleterre, avait pris une tasse du lait d’or tous les jours, et elle a remarqué des résultats étonnants dans un mois! Son inflammation chronique est réduite, et elle a eu un coup de pouce instantané de son métabolisme.
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