Ingrédients :
Préparation :
– Commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 200°C.
– Etalez ensuite la pâte feuilletée sur du papier cuisson puis placez le chocolat au milieu de celle-ci, de façon que le haut de la tablette de chocolat touche l’un des bords de la pâte feuilletée.
– Faites ensuite, à l’aide d’un couteau ou d’un rouleau à pizza,des incisions dans la pâte en diagonale,en partant du chocolat et en coupant jusqu’au bord de la pâte.Chaque bande doit mesurer environ 2 centimètres. Faites ensuite des incisions de l’autre côté, cette fois dans l’autre diagonale.
– Une fois cette étape terminé, prenez les deux premières bandes du haut, repliez-les sur le chocolat et coupez ensuite l’excès. Il vous faudra alterner les bandes de gauche et de droite, comme pour faire une tresse, en Coupant à chaque fois le surplus de pâte et jusqu’à ce que la tablette de chocolat soit complètement recouverte.
Étalez à présent le jaune d’œuf sur la pâte à l’aide d’un pinceau, puis saupoudrez-la avec les morceaux de noisettes.
– Placez le tout au four et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.
La recherche a montré que l’inflammation non contrôlée dans le corps est associée aux premiers stades de développement des maladies les plus dangereuses. L’inflammation est la cause profonde de nombreuses maladies chroniques courantes telles que l’arthrite, l’asthme, la maladie inflammatoire de l’intestin, et même la sclérose en plaques et le cancer également.
Aborder l’inflammation par un régime alimentaire sain et un style de vie zen demeure la clé pour réduire le nombre de personnes souffrant d’une maladie chronique. Dans une publication scientifique de 2005, T. Edwards écrit : «Nous avons suffisamment d’informations actuellement pour apporter les changements nécessaires dans notre mode de vie pour affecter de manière significative le processus inflammatoire et potentiellement vivre plus longtemps, en vies plus saines, réduisant le fardeau d’un système médical surchargé et défaillant. »
Comment combattre l’inflammation dans notre corps ?
Le plus grand facteur sur lequel nous avons le contrôle quand il s’agit de l’inflammation, est notre régime alimentaire. Bien qu’il existe des types de nourriture qui sont infâmes pour provoquer une inflammation inutile et dangereuse, il y a d’autres qui ont le pouvoir de produire l’effet inverse. Un de ces aliments est le curcuma.
Le curcuma a longtemps été utilisé comme une partie de la médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires. Une étude de 2011 a testé ses effets sur l’arthrite chez les rats, et a constaté que le curcuma diminué la production de cytokines inflammatoires tout en augmentant la production de cytokines anti-inflammatoires dans le corps. Ces chercheurs ont également comparé le curcuma au gingembre, et a constaté que c’était un anti-inflammatoire encore plus performant que le gingembre.
Le curcuma est également utilisé pour promouvoir la santé digestive. Plus précisément, il peut aider à traiter la maladie de Crohn, les ulcères et les maladies inflammatoires de l’intestin. Aussi, le curcuma est un anti-oxydant, donc il aide à prévenir du cancer. Une étude testant 3 types différents de racine de curcuma a découvert qu’elles étaient capables de réduire le cancer du sein, le cancer du côlon, la leucémie et le cancer du mélanome!
Manger du curcuma avec le poivre noir sera totalement maximiser ses effets. Il y a une substance dans le poivre noir appelé piperine qui augmente l’absorption de votre corps de curcuma (biodisponibilité) de 2000%! Même à lui seul, le poivre noir peut combattre l’oxydation dans votre corps, et peut stimuler une digestion saine.
Voici la délicieuse recette de la soupe anti-inflammatoire aux tomates et au curcuma :
Aborder l’inflammation par un régime alimentaire sain et un style de vie zen demeure la clé pour réduire le nombre de personnes souffrant d’une maladie chronique. Dans une publication scientifique de 2005, T. Edwards écrit : «Nous avons suffisamment d’informations actuellement pour apporter les changements nécessaires dans notre mode de vie pour affecter de manière significative le processus inflammatoire et potentiellement vivre plus longtemps, en vies plus saines, réduisant le fardeau d’un système médical surchargé et défaillant. »
Comment combattre l’inflammation dans notre corps ?
Le plus grand facteur sur lequel nous avons le contrôle quand il s’agit de l’inflammation, est notre régime alimentaire. Bien qu’il existe des types de nourriture qui sont infâmes pour provoquer une inflammation inutile et dangereuse, il y a d’autres qui ont le pouvoir de produire l’effet inverse. Un de ces aliments est le curcuma.
Le curcuma a longtemps été utilisé comme une partie de la médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires. Une étude de 2011 a testé ses effets sur l’arthrite chez les rats, et a constaté que le curcuma diminué la production de cytokines inflammatoires tout en augmentant la production de cytokines anti-inflammatoires dans le corps. Ces chercheurs ont également comparé le curcuma au gingembre, et a constaté que c’était un anti-inflammatoire encore plus performant que le gingembre.
Le curcuma est également utilisé pour promouvoir la santé digestive. Plus précisément, il peut aider à traiter la maladie de Crohn, les ulcères et les maladies inflammatoires de l’intestin. Aussi, le curcuma est un anti-oxydant, donc il aide à prévenir du cancer. Une étude testant 3 types différents de racine de curcuma a découvert qu’elles étaient capables de réduire le cancer du sein, le cancer du côlon, la leucémie et le cancer du mélanome!
Manger du curcuma avec le poivre noir sera totalement maximiser ses effets. Il y a une substance dans le poivre noir appelé piperine qui augmente l’absorption de votre corps de curcuma (biodisponibilité) de 2000%! Même à lui seul, le poivre noir peut combattre l’oxydation dans votre corps, et peut stimuler une digestion saine.
Voici la délicieuse recette de la soupe anti-inflammatoire aux tomates et au curcuma :
Avant de vous donner la recette, nous aimerions d’abord citer les avantages de la tomate, ce fruit/légume est rempli de lycopène; C’est ce qui lui donne sa couleur rouge vibrante! C’est aussi ce qui le rend un puissants anti-oxydants.
Non seulement il réduira votre risque de cancer, mais consommer du lycopène peut également aider à vous protéger contre les maladies cardiaques en abaissant le taux de cholestérol dans votre corps et en maintenant votre tension artérielle basse. La biodisponibilité du lycopène peut significativement augmentée lorsque nous mangeons des tomates cuites par rapport aux tomates crues.
Non seulement il réduira votre risque de cancer, mais consommer du lycopène peut également aider à vous protéger contre les maladies cardiaques en abaissant le taux de cholestérol dans votre corps et en maintenant votre tension artérielle basse. La biodisponibilité du lycopène peut significativement augmentée lorsque nous mangeons des tomates cuites par rapport aux tomates crues.
Recette de cette fameuse soupe :
Assurez-vous d’utiliser des ingrédients biologiques de haute qualité pour lutter contre l’inflammation.
Ingrédients :
Assurez-vous d’utiliser des ingrédients biologiques de haute qualité pour lutter contre l’inflammation.
Ingrédients :
- 200 g de tomates cerises fraîches, rincées et coupées en deux
- 300 g de jar tomates en dés (ne pas égoutter le jus)
- 125 g de légumes à faible teneur en sodium
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. à thé de poudre de curcuma
- 1 c. à thé d’huile de coco vierge
- ½ c. à thé de sel de l’Himalaya
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- Poivre noir fraîchement moulu au goût
Instructions :
À feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans une casserole de taille moyenne pendant environ une minute.
Ajouter le curcuma, les tomates cerises et cuire jusqu’à ce que les tomates soient tendres.
Ajouter la tomate, le bouillon, le vinaigre et le basilic et porter à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Retirer du feu et mélanger jusqu’à ce que la consistance devienne lisse.
Assaisonner selon votre goût.
Ajouter le curcuma, les tomates cerises et cuire jusqu’à ce que les tomates soient tendres.
Ajouter la tomate, le bouillon, le vinaigre et le basilic et porter à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Retirer du feu et mélanger jusqu’à ce que la consistance devienne lisse.
Assaisonner selon votre goût.
Avertissement :
Faites attention à ne pas abuser de la consommation du curcuma ! Respectez le dosage normalisé (1,5 g à 3 g (½ c. à thé à 1 c. à thé par jour)
Si vous appartenez à l’une des catégories suivantes, ne prenez pas de curcuma :
1. Les personnes souffrant de troubles sanguins;
2. Les personnes souffrant de calculs biliaires;
3. Les femmes en période de grossesse ou d’allaitement;
4. Les personnes sur le point de subir une opération chirurgicale.
Si vous appartenez à l’une des catégories suivantes, ne prenez pas de curcuma :
1. Les personnes souffrant de troubles sanguins;
2. Les personnes souffrant de calculs biliaires;
3. Les femmes en période de grossesse ou d’allaitement;
4. Les personnes sur le point de subir une opération chirurgicale.
